- hanako
ウイスキートーク福岡オリジナルボトルに新アイテムが登場!今度は「オリジナルジン」です。
ウイスキートーク福岡オリジナルボトルに新アイテムが登場します!
それは、世界的に人気が高まっている「プレミアムジン」です。
本坊酒造様のご協力によりウイスキートーク福岡オリジナルレシピで造っていただけることになりました。
ラベルデザインもこちらに決定いたしました。(スペックなどの詳細は変更されます。)

リリースに伴い、実行委員会のメンバーが集まり、どんなレシピにするか選考会を行いました。
本坊酒造さんより製造担当者をお招きし、テイスティングの上、味わいの方向性を決める作業を行いました。個性を際立たせつつバランスのとれた味わいを目指しています。

原料が異なるジンのサンプルを5種類ご用意いただきました。その中から理想的な味わいや個性は何かをテイスティングしながらみんなで探っていきました。

ジンの製造担当の今釜氏にご説明頂きながらテイスティングと選考を行いました。


日頃バーテンダーとしてジンに触れる機会も多い実行委員会のメンバー達が丁寧にテイスティング。
どんなジンに仕上がるのか是非お楽しみに!
505回の閲覧0件のコメント